Arašídové sušenky
2. 5. 2013
Arašídové sušenky
Potřebujeme:
1 lžičku mandlového nebo vanilkového extraktu
150g arašídového másla
100g másla
200g třtinového cukru
180g hladké mouky
1/4 lžičky jedlé sody
Příprava:
Cukr, arašídové máslo, máslo a extrat dáme do mísy a ručním šlehačem mícháme alespoň 8 minut. Přidáme vejce a šleháme další 2 minuty. Přidáme mouku a jedlou sody a spojíme v těsto. Tělo rozválíme mezi dvěma listy pečícího papíru, protože je dost lepivé a mastné. Plát těsta má být 5 mm tenký. Po vyválení dáme na 30 minut chladit do ledničky. Z těsta vykrájíme kolečka (můžeme do nich přidat čokoládu, ořechy, arašídy dle chuti) a dáme ho do - na 180 stupňů - rozehřáté trouby. Pečeme 12-15 minut. Sušenky mají být lehce hnědé.
Dobrou chuť!
